Présentation du produit:

Ces baguettes ont été fabriquées par Sasaura san, un artisan de la laque de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie. Leur section octogonale les rend particulièrement agréables à tenir. Les baguettes de la photo sont celles que j’utilise personnellement à la maison depuis l’automne 2021. Je les adore et les utilise sans qu’elles ne se cassent ou se fendent. À mesure que je les utilise, la texture du bois devient plus belle et plus profonde. Leur pointe fine permet de saisir facilement tous types d’aliments.

Ces baguettes ont été finies avec une laque japonaise, ce qui les rend plus durables que celles avec une finition à la cire d’abeille. Il existe deux tailles : j’utilise personnellement la taille de 23 cm, mais tu peux choisir celle qui te convient le mieux.

Utilisations possibles:

Utilise-les pour tes repas quotidiens. Après chaque utilisation, lave-les délicatement avec un détergent doux, puis sèche-les bien avec un chiffon propre.

Ingrédients: Bois de fer, laque

Quantité: 1 paire de baguette

Conservation:

Eviter de les laisser longtemps dans l’eau et bien faire sécher après la vaisselle.

Eviter le lave-vaisselle aussi. »

Allergènes :

Présentation du producteur:

Yuichiro Sasaura est un artisan laqueur basé dans la ville de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie. Dans son atelier, il fabrique des bols laqués selon des techniques traditionnelles, ainsi que des objets essentiels à la vie quotidienne japonaise, tels que des baguettes et des boîtes à bento.

J’ai visité l’atelier de Sasaura à l’automne 2021. Sa vocation d’artisan a débuté par une envie simple mais forte : « gagner sa vie grâce au travail manuel. » Il a choisi de travailler la laque parce qu’il aimait le bois et voulait créer à partir de cette matière. Pour apprendre cet art, il s’est formé dans la région de Yamanaka, réputée pour ses objets laqués, dans la préfecture d’Ishikawa. Ensuite, il a continué à enrichir ses compétences en se plaçant volontairement en apprentissage auprès de divers artisans spécialisés.

Traditionnellement, la production de laques au Japon repose sur une division du travail : les personnes qui sculptent le bois et celles qui appliquent la laque sont des experts dans leurs domaines respectifs. Cependant, M. Sasaura a décidé de maîtriser toutes les étapes lui-même. Il a également appris des techniques complémentaires, comme le kanshitsu (technique de laque sèche) et l’art de creuser le bois, en plus de l’utilisation du tour de potier.

Cette approche lui confère une grande liberté dans ses créations. Dans son atelier, on peut admirer des objets laqués de toutes sortes de couleurs et textures. Ses baguettes et boîtes à bento, conçues en appliquant ses compétences acquises dans la fabrication des bols, sont des créations autodidactes.

Sasaura incarne une approche moderne et personnelle de l’artisanat traditionnel, tout en rendant hommage à l’histoire et à la polyvalence de la laque japonaise.

Poids 0,030 kg
Dimensions 24 × 4 × 2 cm
Taille

21,5 cm, 23 cm

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