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Cette sauce a été méticuleusement élaborée pour offrir une saveur fruitée et riche, exclusivement à base de légumes et de fruits. Deux années de développement ont été nécessaires pour atteindre cette perfection.
Présentation du produit:
Cette sauce a été méticuleusement élaborée pour offrir une saveur fruitée et riche, exclusivement à base de légumes et de fruits. Deux années de développement ont été nécessaires pour atteindre cette perfection.
Fabriquée sans aucun additif chimique (exhausteurs de goût, colorants, conservateurs ou épaississants), elle garantit une consommation saine et naturelle. Cette sauce polyvalente est parfaite pour rehausser le goût de nombreux plats, qu’elle soit utilisée comme assaisonnement ou comme accompagnement.
Utilisations possibles:
Incontournable dans la cuisine japonaise, elle est idéale comme sauce pour les plats frits, comme le tonkatsu.
Elle s’utilise également dans les yakisoba (nouilles sautées) ou les chahan (riz sauté) pour une saveur japonaise authentique.
Ingrédients: Légumes et fruits (tomate, pomme, carotte, oignon, gingembre, ail, ananas, céleri), Sucre (sucre fabriqué au Japon, sirop de glucose-fructose ), sel, vinaigre, fécule de maïs, épices, extrait de levure
Quantité: 500 ml
Conservation: Eviter la lumière directe du soleil et conserver à température ambiante.
Allergènes : Pomme
Présentation du producteur:
Tsukiboshi Shokuhin est une entreprise basée à Ashikaga, dans la préfecture de Tochigi, qui fabrique de la sauce Worcestershire depuis 1895. Originaire d’Angleterre, cette sauce à base de légumes et de fruits est devenue, depuis son introduction au Japon à l’époque Meiji, un élément incontournable de la culture culinaire japonaise.
Il est intéressant de noter que Tochigi est la troisième région du Japon en nombre de fabricants de sauce, après Tokyo et Osaka. Tsukiboshi Shokuhin est l’un des pionniers de cette industrie. L’histoire de l’entreprise a commencé lorsque l’arrière-grand-père du père de l’actuel président s’est rendu à Tokyo en 1895 pour apprendre à fabriquer cette sauce. Il a ensuite étudié comment l’utiliser et a contribué à poser les bases de la culture de la sauce à Tochigi.
Tsukiboshi Shokuhin reste fidèle aux méthodes traditionnelles de fabrication tout en incorporant une touche ludique. L’entreprise propose une large gamme de produits, reflétant à la fois l’héritage et l’innovation.
Poids | 0,675 kg |
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Dimensions | 21 × 7 × 6 cm |