Poudre de Tokyo Sayama-cha (Thé vert) 50g

Présentation du produit:

C’est un thé produit à Tokyo, connu sous le nom de Tokyo Sayama-cha. Il est fabriqué à partir de thé cultivé par Nishimuraen, une exploitation de thé située à Mizuho-machi, Tokyo. As-tu déjà remarqué que dans les restaurants de sushi à tapis roulant au Japon, on trouve du thé en poudre ? Avec ce thé, il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour profiter d’un thé de haute qualité et délicieux. Grâce à sa forme en poudre, il est également très facile à utiliser pour la pâtisserie et d’autres préparations culinaires.

Utilisations possibles:

Ajoute simplement 1/3 de cuillère à café à 100 ml d’eau chaude pour obtenir un thé savoureux. Il se dissout également très bien dans de l’eau froide. Tu peux l’utiliser pour aromatiser des gâteaux, des dorayakis et d’autres desserts. Comparé au matcha, il est plus astringent, avec un arôme frais de thé, offrant une saveur distincte et tout aussi délicieuse.

Ingrédients: Thé de Tokyo

Quantité: 50g

Conservation: Eviter les températures et l’humidité élevées et faire attention au transfert de parfum.

Allergènes : –

Présentation du producteur:

Nishimuraen est une ferme de thé située à Mizuho, dans la préfecture de Tokyo. Cette région fait partie des zones de production du « Sayama-cha », l’un des trois grands thés japonais, réputé pour ses caractéristiques : « La couleur est Shizuoka, le arôme Uji, le goût Sayama ». Ainsi, le thé produit par Nishimuraen est connu sous le nom de « Sayama-cha de Tokyo ».

Le thé cultivé à Tokyo suscite naturellement la curiosité. En visitant Nishimuraen, on découvre une maison centenaire servant à la fois de boutique et d’habitation, derrière laquelle s’étend un véritable jardin secret de plantations de thé. La famille pratique une agriculture réduisant autant que possible l’utilisation de pesticides et accorde une grande importance au moment optimal de récolte pour produire un thé de qualité.