Chips de patates douces 200g

Présentation du produit :

Ces chips sont réalisées à partir de patates douces Beni Azuma, cultivées par des agriculteurs de la préfecture d’Ibaraki. Les patates douces sont finement tranchées, frites dans l’huile, puis enrobées d’un léger glaçage au sucre. Leur texture croustillante est irrésistible.

Utilisations possibles :

Déguste-les comme collation lorsque tu as un petit creux. Parfaites pour une pause gourmande !

Ingrédients : Patate douce d’Ibaraki, huile végétale, sucre, sel

Quantité : 200gg

Conservation :  Conserver à l’abri de la lumière directe du soleil, des températures et de l’humidité élevées. Après ouverture, veuillez bien fermer le sachet, conserver au frigo et consommer rapidement quelle que soit la date de péremption. Une poudre blanche peut apparaître lors du stockage, mais il s’agit du sucre cristallisé contenu dans les patates douces.

Allergènes : L’usine qui fabrique ce produit fabrique des produits contenant du blé, des arachides, des œufs, des ingrédients laitiers et des crevettes.

Présentation du producteur :

Terunuma est une entreprise située dans une région côtière de la préfecture d’Ibaraki, qui domine largement le marché des hoshimo (patates douces séchées) au Japon. Elle gère tout le processus, depuis la culture des patates douces jusqu’à la production des hoshimo.

Fondée en 1962 en tant que grossiste de hoshimo et de pastèques, Terunuma trouve ses racines dans une famille qui pratique l’agriculture depuis des générations. À l’origine, elle se contentait de vendre les hoshimo produits par les agriculteurs locaux. Cependant, à partir de 2002, l’entreprise a commencé à produire ses propres hoshimo à partir de patates douces qu’elle cultive elle-même.

Depuis 2004, Terunuma s’est engagée dans une agriculture naturelle, excluant les pesticides, les produits chimiques et les engrais synthétiques, afin de préserver la santé et la sécurité de ses employés et de la communauté environnante.

Les patates douces cultivées naturellement offrent une douceur authentique, une texture soyeuse et une belle couleur dorée lorsqu’elles sont transformées en hoshimo. Ces dernières sont préparées de manière artisanale : les patates douces cuites à la vapeur sont pelées, découpées en tranches et séchées selon des méthodes traditionnelles, avec soin et attention, une par une, par des mains expertes.