Confiture de poire « La France » 150g

Présentation du produit :

Cette confiture est préparée à partir des poires La France, soigneusement cultivées par Yamadera Kanko Kajuen dans la préfecture de Yamagata, célèbre pour cette spécialité.

La France, comme son nom l’indique, est une variété de poire originaire de France. Également surnommée la « Reine des fruits » ou « Poire au beurre », elle est appréciée au Japon pour son parfum riche et sa texture onctueuse. Découverte en 1864 par Claude Blanchet, cette variété a été introduite à Yamagata, où sa culture a été perfectionnée grâce à une collaboration entre le secteur public et privé. Longue à cultiver et sensible aux maladies, elle demande beaucoup de soin. Aujourd’hui, cette variété est presque absente en France, mais prospère au Japon, notamment à Yamagata.

Utilisations possibles :

Cette confiture contient de généreux morceaux de fruit, offrant une expérience gourmande et luxueuse. Elle peut être tartinée sur du pain, ajoutée à du yaourt ou savourée selon tes envies.

Ingrédients : Poire « La France », sucre / acide citrique, antioxydant (Vitamine C)

Quantité : 150g

Conservation :  Aucun conservateur n’est utilisé. Après ouverture, à conserver au frigo et à consommer rapidement.

Allergènes : –

Présentation du producteur :

Yamadera Kanko Kajuen est un verger familial situé à Yamadera, dans la ville de Yamagata, dans la préfecture du même nom. Exploité par trois générations, le verger se spécialise principalement dans les cerises, mais cultive également des poires occidentales La France et des pommes.

Le verger est actuellement géré par Mme. Kazumi Sunaoshi, la troisième génération de la famille. Depuis son enfance, Kazumi san a toujours aidé ses parents dans les travaux du verger, partageant leur passion pour la culture et la dégustation des fruits.

Grâce aux soins apportés tout au long de l’année et aux conditions climatiques spécifiques de Yamadera, les arbres produisent des fruits particulièrement sucrés et savoureux.