Genmaicha « Seiryu », thé vert avec le riz complet grillé et matcha 100g

Présentation du produit:

Ce thé, très populaire chez Chasen, est un mélange de Kawane-cha, un thé de qualité supérieure surnommé « Gyokuro naturel », de riz complet grillé au parfum torréfié, et de matcha éclatant.

La première tasse révèle la douceur du matcha, tandis que la deuxième laisse place à l’arôme grillé du riz complet.

Utilisations possibles:

Pour une portion, utilise un peu moins d’une cuillère à soupe de feuilles de thé et verse 100 à 120 ml d’eau à 75-80 °C. Attends que les feuilles commencent à s’ouvrir avant de servir.

Après avoir servi la première tasse, ouvre le couvercle de la théière pour éviter que la vapeur ne reste enfermée, ce qui permet de conserver les saveurs pour les tasses suivantes. Pour la deuxième tasse et les suivantes, utilise une eau plus chaude et réduis le temps d’infusion pour éviter que le thé ne devienne trop amer, tout en savourant l’évolution des saveurs.

Ingrédients: Thé vert, riz complet, matcha

Quantité: 100g

Conservation: Eviter les températures et l’humidité élevées et faire attention au parfum lors du stockage.

Allergènes : –

Présentation du producteur:

Chasen est une entreprise de production et de vente de thé basée dans la préfecture de Shizuoka depuis 1963. Elle a été fondée par le père de Yuko Masaki, l’actuelle représentante, qui a commencé par fabriquer du thé à Shizuoka. Par la suite, il a ouvert des boutiques pour vendre le thé produit dans son usine de fabrication à Atami (Shizuoka) et à Yugawara (Kanagawa).

Chasen se concentre sur la production et la vente de thés verts variés provenant de Shizuoka, une région renommée pour ses thés d’exception. Parmi eux, on trouve le Kawane-cha, le Kakegawa-cha et le « Guricha » d’Izu, chacun ayant des caractéristiques uniques. L’entreprise propose également des mélanges originaux pour offrir une expérience de dégustation personnalisée et riche.