Sel shonan Gold 28g ou 50g

Présentation du produit:

Ce sel d’assaisonnement est préparé à partir de « Shonan Gold », un agrume rare cultivé uniquement dans certaines régions de la préfecture de Kanagawa. Le Shonan Gold, séché entier, est mélangé à du piment, une combinaison qui aide à limiter la consommation excessive de sel.

Développé sur une période de 12 ans par la préfecture de Kanagawa, cet agrume est un croisement entre une golden orange et une mandarine satsuma. Il se distingue par sa douceur et son parfum unique.

Ce produit est disponible en format 28g ou 50g

Utilisations possibles:

Saupoudre-le sur du tofu froid, du carpaccio, des te tempura ou autres plats pour apprécier son parfum subtil et envoûtant.

Ingrédients: Sel d’Argentine (sel de Patagonie), agrume Shonan Gold de Kanagawa, piment de Kanagawa

Quantité: 28g ou 50g

Conservation:  Eviter la lumière directe du soleil et conserver à température ambiante.

Allergènes : –

Présentation du producteur:

Nippon no Umai est une entreprise fondée en 2010 par Kaoru Takeda, spécialisée dans la production de condiments sans additifs.

Basée à Chigasaki, dans la préfecture de Kanagawa, Nippon no Umai bénéficie de l’abondance d’agrumes comme les citrons et les oranges dans cette région. Cependant, au moment de lancer son activité, Takeda san a remarqué que peu de locaux étaient conscients de cette richesse.

Animé par l’envie de créer des produits à partir de ces agrumes délicieux, il a décidé de produire des condiments à la fois sûrs et sans additifs. Nippon no Umai utilise des produits agricoles locaux ainsi que des ingrédients de haute qualité et fiables pour garantir des produits de confiance.