Sel de thé Ashigara 28g ou 50g

Présentation du produit:

Ce sel d’assaisonnement est enrichi en « Ashigara-cha », un thé vert cultivé dans la région des contreforts de Hakone et Tanzawa, à l’ouest de la préfecture de Kanagawa. L’Ashigara-cha est réputé pour ses feuilles à faible amertume, favorisées par une faible durée d’ensoleillement et les brumes matinales au moment de la récolte. Les feuilles sont rapidement passées à la vapeur (environ 40 secondes), ce qui leur confère un équilibre parfait entre douceur et astringence, ainsi qu’un parfum exceptionnel.

Ce produit est disponible en format 28g ou 50g

Utilisations possibles:

Idéal pour saupoudrer sur des tempuras, sashimis, tofu froid, onigiris, yakitoris ou même des frites. Amuse-toi à découvrir des associations surprenantes entre ce sel parfumé au thé et différents ingrédients.

Ingrédients: Sel d’Argentine (sel de Patagonie), thé vert de Kanagawa

Quantité: 28g ou 50g

Conservation:  Eviter la lumière directe du soleil et conserver à température ambiante.

Allergènes : –

Présentation du producteur:

Nippon no Umai est une entreprise fondée en 2010 par Kaoru Takeda, spécialisée dans la production de condiments sans additifs.

Basée à Chigasaki, dans la préfecture de Kanagawa, Nippon no Umai bénéficie de l’abondance d’agrumes comme les citrons et les oranges dans cette région. Cependant, au moment de lancer son activité, Takeda san a remarqué que peu de locaux étaient conscients de cette richesse.

Animé par l’envie de créer des produits à partir de ces agrumes délicieux, il a décidé de produire des condiments à la fois sûrs et sans additifs. Nippon no Umai utilise des produits agricoles locaux ainsi que des ingrédients de haute qualité et fiables pour garantir des produits de confiance.